[kristinakodina]

Еда – это сила, и правильное знание того, что вы едите, может помочь вам прожить более долгую и здоровую жизнь. Знания о еде — это сила, и то, что вы кладете на свою тарелку, может оказать огромное влияние на вашу жизнь, будь то повышение энергии, улучшение настроения или снижение риска различных заболеваний, включая диабет, рак и сердечные заболевания.

Есть пять регионов мира, где люди живут дольше всего (Окинава в Японии, Сардиния в Италии, Икария в Греции, Никойя в Коста-Рике и Лома-Линда, Калифорния). Эксперты назвали их "Голубые зоны" и обнаружили некоторые общие факторы образа жизни среди людей, ведущих долгую и здоровую жизнь. Один ключевой компонент? Питательная диета. Спойлер: картофельные чипсы и горсть печенья закончились, а орехи и листовая зелень появились! Посмотрите продукты антиоксиданты против старения, чтобы позволить себе больше разнообразия.

1. Листовая зелень и крестоцветные овощи

Люди в районах голубой зоны едят внушительное количество овощей. Эй, мы все знаем, что должны придерживаться диеты, богатой овощами, но важно выбирать правильные овощи, чтобы есть их на регулярной основе.

В то время как все разноцветные овощи потрясающие — подумайте о листовой зелени, моркови, баклажанах и помидорах — не забывайте о крестоцветных овощах, таких как брюссельская капуста, цветная капуста и белокочанная капуста. Простой способ есть больше овощей — начинать обед и ужин с обильного салата или добавлять их в супы и тушеные блюда, как в «Супе долголетия от радости».

2. Жирная рыба

Люди с высоким уровнем омега-3 жирных кислот в крови, который поддерживается за счет употребления в пищу жирной рыбы, такой как лосось, сардины, атлантическая скумбрия и арктический голец, не менее двух раз в неделю, снижают общий риск преждевременной смерти на целых 27 процентов. По данным ученых из Гарварда, они снижают риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний примерно на 35 процентов. Вы можете легко приготовить или запечь любую из этих рыб и добавить их в такие блюда, как паста, салаты или даже омлеты.

3. Фасоль

Фасоль является основным продуктом питания во всех пяти синих зонах. Исследования связывают потребление фасоли с улучшением здоровья кишечника, снижением уровня холестерина и снижением риска некоторых видов рака и сердечных заболеваний. Получайте суточную дозу, добавляя их в супы, тушеные блюда и салаты. Фасоль, фасоль, полезная... для всего тела!

4. Ягоды

Ягоды улучшают работу тела и мозга. Согласно различным исследованиям, эти драгоценные камни, богатые клетчаткой и антиоксидантами, могут помочь вам жить дольше и сохранять ясность ума. Ягоды вкусны, свежие или замороженные, как закуска сами по себе: просто положите их в рот и наслаждайтесь острой терпкой сладостью. Вы также можете добавить их в йогурт, овсянку, цельнозерновые блины, тесто для маффинов или, конечно же, смузи.

5. Орехи и семена

Орехи — еще один популярный ингредиент в рационе. Недавние исследования показали, что люди, которые ели орехи каждый день, жили дольше и здоровее, чем те, кто этого не делал. И не забывайте о семенах – эти питательные электростанции также связаны с увеличением продолжительности жизни, а также снижением риска сердечных заболеваний и диабета. Наслаждайтесь горсткой простых орехов и семян или смешайте их с цельнозерновыми хлопьями и сухофруктами, чтобы создать свою собственную вкусную смесь.

6. Кофе и чай

Не беспокойтесь: кофе может помочь укрепить ваше здоровье и способствовать долголетию. На самом деле, в трех из пяти голубых зон люди пьют очень много кофе. И все Голубые зоны пьют чай. Налейте себе чашку или попробуйте добавить его в свой смузи, чтобы повысить уровень антиоксидантов.