Я тоже интересовался этим вопросом и нашел несколько компаний в СПБ, которые организуют туры на байдарках. Они предлагают различные маршруты по Неве, Фонтанке и другим рекам и каналам города, а также обеспечивают аренду снаряжения и услуги опытных инструкторов. Ознакомиться со всеми вариантами предлагаемого активного отдыха, можно на сайте туроператора
https://ahtilahti.ru.