Мне тоже очень нравится работать с этой маркой шоколада. Особенно часто использую Extra-Bitter Guayaquil тёмный кувертюр 64%, для меня это вообще - хит. Последние несколько раз брала его в Тортомастере, килограммовыми пачками, так выходит выгодней. Вот их сайт
https://ekaterinburg.tortomaster.ru/...d-cacao-barry/ можете заказать через интернет.