Вы правильно делаете, что заранее проверяете работодателя. Сейчас действительно много случаев, когда людям обещают одно, а в итоге оказывается совсем другое.
Советую заглянуть на
https://pravdatut.com/ – это независимый сайт, где сотрудники оставляют честные отзывы о компаниях. Там можно узнать, какие реальные условия работы, как обстоят дела с зарплатой, как руководство относится к сотрудникам.
Редакция сайта проверяет отзывы, чтобы исключить заказные комментарии, так что информация там максимально объективная. Если хотите избежать проблем на новом месте работы, советую сначала почитать мнения реальных людей на этом сайте.