Здесь
https://tpk-agrostandart.ru/file-tushki филе тушки цыплёнка оптом ищите, предлагают самую разную разделку, в том числе и нужный вам вариант. Закупаемся на регулярной основе, пока поставщика менять не планируем, по качеству все очень даже устраивает. Вам, кстати, филе тушки зачем? Мы берем на шаурму, тушка в целом намного интересней в шаурме, чем просто грудка. Но видели, что и на котлеты такое берут.