Зато я могу выручить вас контактами проверенного поставщика
https://altalact.ru ,который предлагает целый каталог заквасочных культур для пищевой промышленности. Это могут быть натуральные закваски для производства молочных, кондитерских, хлебобулочных изделий высокого качества, где в составе отсутствуют генетически модифицированные организмы. Я вообще считаю поставщика одним из лучших в РФ, с которым можно и нужно сотрудничать, чтобы закупаться высококачественной закваской.