Автор, давайте мы с вами эту тему сейчас поднимать не будем. Можно бесконечно рассуждать и искать виноватых, но поймите – открытие не всегда выгодно. Берем маленький городок, в котором тысяч десять населения. И дети – малая часть. Для кого открывать? Это только себе в убыток работать, проходили, знаем. Если вам так хочется, то можете скооперироваться с другими желающими и сюда
https://kp125.ru/ обратиться, них есть выездной военный кейтеринг. То есть к вам приехать смогут, если захотите.