[Barbos]

Всем привет! Остался один на неделе, и решил, что пора наконец выйти за рамки яичницы и макарон, тем более что в эти выходные хочу сделать сюрприз дочке, которая приедет в гости впервые с момента моего холостяцкого дебюта. Она с детства обожает тот самый, наваристый, с неповторимым вкусом щавеля и идеальным яйцом борщ, который раньше готовила моя мама, а я, к сожалению, тот ещё кулинар и никогда не интересовался рецептом. Очень хочу её порадовать и доказать, что папа справится, поэтому ищу самый надёжный, подробный рецепт именно настоящего зеленого борща, чтобы не опозориться и всё получилось с первого раза, как в лучших воспоминаниях детства.